ねじまき鳥クロニクル1、読了。朝4時に起きて読んで終わりました、続くんだけど。
淹れたコーヒーはブラジルとコロンビア、インドネシアロブスタのブレンド。苦味のブラジルが一口目にきました。このブレンドにモカを足して香りと酸味を追加してもいーなぁと思いました。
丹波時雨を昨日いただきました。京都老松の菓子。おいまつと読むんですねー。老舗〜。29日は満月だったからちょうどその日に食べればよかったんですけれど1日経っちゃった、まぁいーです、美味しいもの。
今日はハロウィンですね。魔除けな仮装をして悪霊退散いたしましょ。ご来店お待ちしてます。
天気図を眺めていたら高気圧が目玉焼きに見えました。目玉焼き3つ！な高気圧におおわれた日本列島よ、レタスをつけてあげますよ。
ねじまき鳥クロニクル1を読み進めながらこれを舞台でどう演じるのだろうと想像してます。長編を脚本にして役者がそれを演じるでしょう。。村上春樹ワールド、複雑怪奇だわ。
今朝はペルーを淹れました◎ブルボンのルマンド付き。ルマンドのスペシャルなやつ、食べたことありますか？贅沢なやつ。ルマンドシリーズ、ハロウィン仕様もあるんですねー。ピアレにあるかな。
今日は定休日です。あした、お待ちしてます。
昨日もねばり営業。待ってたかいがありました、法事帰りのご家族。17時すぎまで営業しました。おりこうさんの赤ちゃん、場の空気をよんでしずかーにしてられるこ、なかなかみかけません。愛されてるんだねーみんなに。
何かと何かのわずかなくつろぎ時間を提供できるような空間にしておくこと。教会や寺みたいだわ。
ラグビーどうなっなかしら、テキスト中継でおっかけようとしましたが眠くてできませんでした、南アフリカとニュージーランド。今朝はアフリカ ケニア アフリカンブーケをいただいてます。ケニア〜。
今日もご来店をお待ちしてます。
昨日は11月の珈琲を焙煎してPOPをかきました。フライング提供ですが本日からご注文できます。甘くないチョコレートのようなボディにベリー系の酸味。どうぞゆっくりご賞味ください。
今日は一日中雨模様の予報ですが8時台はなんとか雨にあたらないかしらん？と雨雲レーダーをにらんでます。雨の土曜日、洋服整理とそうじ、読書をする予定です。あしたはにいがたオーガニックフェスタが無印直江津であるってだいぶ前から注目しています。雨、やまないかなー。
今日もご来店をお待ちしてます。
昨日は閉店間際まで来店がありませんでしたがこんなときこそいつでもwelcomeな空間を と思っています。待つことはもしかしたら珈琲を淹れることよりも必要なスキルかもしれませんね。
ねじまき鳥クロニクル1、読み続けてます。3日前に焼いたコスタリカをマグにいれて飲んでます。鳥が鳴いてます。晴れのちくもり、雷マーク。またびっくりさせられる夕方なのかなぁ。。今日から無印週間で10%offがはじまりますね。行きますか？帰り、寄ってくださーい。
今日もご来店をお待ちしてます。
昨日も焙煎日和で煎り止めをコントロールしやすかったです、キリマンジャロとペルーを焼きました。ペルーといえばスーパーエルニーニョのことが書かれた記事を読み、今冬を予想しました。深読みしてないのですが体調管理がむずかしそうです。
今朝も晴れていてうれしいです。週末は雨模様ですがご予定おありですか？
昨日はサマータイムが終わる日の経験を思い出して苦笑いしました。ロンドンのサマータイム終了、今年は1029なんですね。それを思い出したのはシェビニオンのシャツがでてきたから。20年以上前に買ったチェックのシャツ、毎年着れないで冬がきてしまうこのシャツにそでをとおしたいなぁ。
今日もご来店をお待ちしてます。
秋日和は珈琲日和、千客万来、昨日は繁盛しました、またのご来店、お待ちしてます。
昨日、キリマンジャロとコスタリカを焙煎しました。その焼いた豆があとわずかしかないという現象は初であります。奇跡がおきるんだなぁ。ありがとうございます。
ねじまき鳥クロニクルを読み始めたらモンゴルがでてきました。沢木耕太郎やVIVANTのこと、Bリーグのチェアマン島田さんがラジオで言ってた風景を脳内に描きながら読んでます、第1部12。延長しないで読めるなかなー。
今日もご来店をお待ちしてます。
日曜日に焙いたグアテマラを淹れまし◎SIMPLIFYを入手してから2年経過しました。V60のドリッパーはペーパーフィルター入れになってる現在。SIMPLIFYの登場により、ミルの存在がそれまで以上に重要な存在になりました。毎日使う道具を変えると思考も変わって気づきがたくさん生まれるもんですね。
昨日の陽気は春みたいでおだやかで、土曜日の寒い1日とくらべたらまぁラクでした。寒いと肩まわりに力が入ってしまうのですが、それが昨日はなくて。こんな日は豆大福と白湯のおやつです。土肥菓子店の豆大福。芋ようかんも目に入ったのですが豆大福にしました。ロブスタを入れたブレンドで豆大福の日をつくろー秋がおわらないうちに。
今日もご来店をお待ちしてます。
あれから何年経ったのだろうと昨日、山古志村の避難訓練ニュースをみて過去をさかのぼりました。19年？あの頃私は牧村にいました。光回線はまだきてなくて、ISDNの時代。あの日は土曜日でした。
昨日直江津図書館に本を返しに行き、村上春樹のねじまき鳥クロニクルを探したらあったので借りました。分厚いぜ。なんでいまさら村上春樹のそれを借りたかというと、ほぼ日で紹介されてたのでよんでみっかなーと。もうじきその芝居が芸術劇場であるらしいんです、池袋かぁ。。成河と大友良英が対談してるのをYouTubeLIVEで観て、行ってみたくなりましたよ、なんでだろ。
今日は定休日、お休みいただきます。また明日、お待ちしてます。
カレンダーはまだ10月ですけど気温は11月終わり頃ぢゃないかと首をかしげています。珈琲求む！なひんやり空気、からだよついてこいっ。
足首と首、ひやさないようにして昨日は過ごしました。背中がゾクる前に行動したりして。でも省エネ。昨日の外イベントの方々、寒かっただろーなーと想像してます。たい焼き、売れただろーなー。
高田のSAKEまつり。県外から大勢の方がいらしてるようで駅前ホテルは満室だそうです。高田でホテル取れなかった場合は直江津や上越妙高で取るのかな。いずれにしてもwelcome上越、酒と人のよき出会いがありますように。
今日もご来店をお待ちしてます。
なおえつ茶屋 